217/3/26 アサリ入り中トロ丼@我家 Day:2017.03.26 Cat:家食 アサリを少しだけ脇に置いただけですから、深川めし風とはよううたいません。アサリ入り中トロ丼酒、味醂、醤油で作ったタレに漬けてとアサリの酒蒸しもあったのね!中トロ丼の出来上がり!アサリも少し入れてアサリ入り中トロ丼完成!! URL Comment(0)Edit
2017/2/18 いかなごの照り焼き風炒め@我家 Day:2017.02.18 Cat:家食 いかなごのくぎ煮はこのところ毎日ご飯にのせて食べているけど親のいかなごは今期初です。 いかなごの照り焼き風炒め URL Comment(0)Edit
2017/2/17 カレーうどん@コスモ直火焼ビーフカレー Day:2017.02.17 Cat:家食 昨日のたちばな屋のうどん玉を使って・・・・コスモ直火焼ビーフカレー 1玉を半分こしてネギも入れずに URL Comment(0)Edit
2017/1/20 うどん好き@我家 Day:2017.01.20 Cat:家食 蛋白質の摂取! なかなか体重が増えません(;_;)うどん好き子供の頃、すき焼きに大根入れていたのを思い出し久しぶりに入れてみました。柔らかく口の中で溶けるのがいいのですが、まだ筋が残ってるのはなかなか食べれません。 URL Comment(2)Edit
2017/1/15 山形いも煮カレーうどん Day:2017.01.15 Cat:家食 山形いも煮カレーうどん1人前の半分うどんは大島うどん(コープかがわ)半玉こんにゃくが2個みえますが食べるのが厳しい。 URL Comment(0)Edit
2017/1/13 うどんすき@我家 Day:2017.01.13 Cat:家食 タンパク質を摂取いなければ・・・・何時もと変わりはないのですが、黄シメジはこれが本当に最後です。佃煮も冷凍してたはずと思っていたら親戚の2人に持って帰ってもらったのでないとのこと。うどんすき URL Comment(0)Edit
2017/1/12 鴨肉&小エビ天うどん@我家 Day:2017.01.12 Cat:家食 今朝、通販で注文してたうどん(素麺?)が届いたので早速・・・・鴨肉&小エビ天うどん1束80gでうどんは短くて細いので今の自分には食べやすい。具材は昨晩の残り物 URL Comment(0)Edit
2017/1/11 鴨肉&小エビ天かけそば@我家 Day:2017.01.11 Cat:家食 2017/1/11の夕食 まだ年越しそば用に取り寄せた蕎麦が残っていたので・・・・鴨肉&小エビ天かけそば昨日の京都展のすし屋さんで見つけた鴨肉!牟礼の道の駅で買った山地蒲鉾の小エビの天ぷらも載せて URL Comment(0)Edit
2017/1/6 きしめじ入りうどん好き@我家 Day:2017.01.06 Cat:家食 冷凍していたきしめじがまだ少し残っていると言うので・・・・きしめじ入りうどん好き 砂糖は白下糖を使いました!いつものようにネギで肉の臭みを取りネギの旨みを肉に付けます。焦げそうになると酒を足します。肉の上だけに砂糖を乗せて全体の甘味にします。 URL Comment(0)Edit
2016/12/31 年越にしん蕎麦@我家 Day:2016.12.31 Cat:家食 年越し蕎麦を、昔は夕食終えて2~3時間たってからだったのが、ここ数十年は夕食として食べていた。そして、とうとう昼飯となってしまった。年越にしん蕎麦にしんは別会社の製造販売です。蕎麦の風味なども失せていました。出汁は飲み干せるようなものでは有りませんでした。やはり、讃岐うどんの出汁の方がいいです! URL Comment(0)Edit
2016/12/21 スープカレー→カレーうどん@我家 Day:2016.12.21 Cat:家食 「昼はカレーにする」というので「うどん玉買ってくるから出汁作っておいて」と出かけて、玉を買って帰ったら、「スープカーレ」にしたと・・・・・スープカレー→カレーうどん200gの玉を2皿にわけました。具沢山、特に牛肉が多過ぎで「スープカレーらしくない」と言ったら、「本に書いとるとおりにしました」と・・・・ URL Comment(0)Edit
2016//29 最後のキシメジ入りすき焼@我家 Day:2016.11.29 Cat:家食 キシメジが届いたので、今夜のおかずの予定を聞くと「肉じゃが」と・・・キシメジがあるので「すき焼」に変更しょうと・・・・最後のキシメジ入りすき焼酒を少し垂らしで焦げ付き防止この後、醤油を入れ味見してできあがり! URL Comment(0)Edit
2016/11/23 鶏肉・キシメジ入りうどんすき@我家 Day:2016.11.23 Cat:家食 スーパーで買出し中、家で冷凍中の牛肉が少ないというので、子供の頃を思い出し鶏肉を使ってみようと・・・・ URL Comment(0)Edit
2016/11/19 カレーうどん@我家 Day:2016.11.19 Cat:家食 一昨日の夕食のカレーが残っているので、うどん玉を買ってきて・・・・カレーうどん半分の1玉相当を使ってイリコ出汁でカレーを溶いてうどんは半玉相当づつに分けて、美味しくいただきました!いまだネギは無理です(;>_<;) URL Comment(0)Edit
2016/11/17 カレーライス@我家 Day:2016.11.17 Cat:家食 夕食です。カレーライスは久しぶり!カレーライス大きなジャガイモやニンジンがごろごろしてるのは噛み砕くのが辛いので、小さく刻んでもらいました。これくらいなら食べれるだろうと自分でついだのですが、ご飯を2割ほど残しましたがカレーは全部食べれました! URL Comment(2)Edit
2016/11/13 カレーうどん@我家 Day:2016.11.13 Cat:家食 刺激の強いのでカレーは駄目、未消化のうどんがつるりと胃に入ってしまうのでうどんも駄目。好きなたべものを何時まで我慢したらいいのか判らないので、テストすることにししました。カレーうどんいい按配にレトルトカレーがあったのでこれを使うことに近くのコープに行っておおしまうどん2玉(400g)を買ってきて1玉だけを2鉢に分けて、いりこのうどん出汁でレトルトカレーを割りました。さすがにうどんはつるつるとはいかなく、よく噛んで食べました。3口半とはいきません。カレーは普通に辛味がありましたが大丈夫のようです! URL Comment(0)Edit
2016/11/9 キシメジ入りうどんすき@我家 Day:2016.11.09 Cat:家食 先日のすき焼きで残ったキシメジを冷凍してたのを使って・・・・キシメジ入りうどんすき@我家うどん玉は近くのコープで買った大島製麺の袋麺です。 Read more... URL Comment(0)Edit
2016/10/29 焼肉@我家 Day:2016.10.29 Cat:家食 孫達がやって来たので焼肉に・・・・。焼肉全部同じ肉に見えますが、ヒレ、カルビ、モモを焼いています。 URL Comment(2)Edit