2010/10/21-2 多美也

昨夕、孫娘から電話が有り
「私が小学校へ通ってる間には、こういうことはもうないから聴きに来なさい！」
とのことでJRで・・・・

サンポートホール高松大ホール


無事責任を果たしたので
歩いているのを機に商店街に行きあの買い物しょうと・・・・

紀伊國屋書店

HANDY PICKの2011年カレンダーとメモ書き用の日記帳を購入

牡蠣焼きを食べてる方がいたな、中途半端な時間だけどそこに行こうかと・・・・

多美也



かき焼

もつ＋ほたて焼

焼そば






多美也
高松市今新町２－１　　　 MapFan地図へ
０８７－８２１－０７４３
11:00～21:00
定休：月曜

2010/10/21 栗の渋皮煮

先日柿の選果場で買った栗で作ってみるか・・・・

栗の渋皮煮


鬼皮を剥ぎ、１回目の渋抜きタンサンを入れ

弱火で煮て渋抜き


渋抜きの２回目、これを６回繰り返しました。

和三盆糖　ラム酒は用意したけど使いませんでした。

和三盆糖の蜜

沸いてきたら直ぐに火を留め、１晩寝かせました。