2017/1/6 きしめじ入りうどん好き@我家

冷凍していたきしめじがまだ少し残っていると言うので・・・・

きしめじ入りうどん好き

 砂糖は白下糖を使いました！

いつものようにネギで肉の臭みを取りネギの旨みを肉に付けます。焦げそうになると酒を足します。

肉の上だけに砂糖を乗せて全体の甘味にします。