2013/10/31 ひゃく壱蕎麦屋

山形そばの店が9/1から綾川町の田舎にできているらしい・・・・
どうやら、１月ほど前に矢坪で柿を買ってから松岡のうどんを食べに行ったときに
始めて通ってみた道沿いのようだ。
先行した某知り合いは「道路ばたに看板もなんもないんでわかりにく～い」と
蕎麦工房納屋の主人は「東からなら遠くの納屋の壁の看板が見える」と
のことで東から攻めることにしました！

ひゃく壱蕎麦屋

赤丸が納屋の壁の看板↓です。
東から攻めると見えてきます！　西からは見えないです。



座敷に２テーブルが置かれ、奥側が私どもの予約席でした。


山形の名産　こけしと深山和紙の人形

おまかせコースと板蕎麦をそれぞれ１つづつ前日予約しました。
挽きたて・打ちたて・茹でたてを出したいので予約制にしてるそうです。
そして、２テーブルのため同時２組まで受付てくれます。

おまかせコース　椀は山形の郷土料理の芋汁です。

こちらは板蕎麦用です。


おまかせコース

板蕎麦

おまかせコースの蕎麦団子



ひゃく壱蕎麦屋
綾川町陶６８７１－１
店　０８７－８９９－８７７３
携帯０８０－２８１１－４９１２
11:00～15:00