2015/3/4 パン・ド・ロデヴ＠naka BAKERY

南フランスの山間部にある町ロデヴに伝わるフランスパンを、日本では、地名にちなんでパン・ド・ロデヴ（pain de Lodeve）と呼んでいるそうです。 形はごつくてカットすると穴がぼこぼこあいています。香りが高く、皮はパリパリで中はしっとりもちもちしていて、食べ飽きない素朴なパンです。

naka BAKERY



定休日が変更され月曜も休みとなりました。
パン・ド・ロデヴは今まで月・水・金に焼かれていましたが、さて・・・・





naka BAKERY
高松市牟礼町牟礼２９７７－１
０８７－８１８－９０３３
8:00～18:00
定休：日曜・月曜・祝日