2015/3/4 パン・ド・ロデヴ@naka BAKERY

南フランスの山間部にある町ロデヴに伝わるフランスパンを、日本では、地名にちなんでパン・ド・ロデヴ(pain de Lodeve)と呼んでいるそうです。 形はごつくてカットすると穴がぼこぼこあいています。香りが高く、皮はパリパリで中はしっとりもちもちしていて、食べ飽きない素朴なパンです。

naka BAKERY
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定休日が変更され月曜も休みとなりました。
パン・ド・ロデヴは今まで月・水・金に焼かれていましたが、さて・・・・
naka BAKERY
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naka BAKERY
高松市牟礼町牟礼2977-1
087-818-9033
8:00~18:00
定休:日曜・月曜・祝日


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