2009/3/16 もみじ庵

しっぽく探索の旅ー第35号店の2

塩江の奥に遠国定食があるらしい
それも１日１０食限定とな・・・
11:00奥の湯公園着

もみじ庵

手前の桜は「東地のウバヒガン」の子孫と立て札がありました
確か先日行ったさぬき空港公園の西側駐車場の上にも
「東二の桜」と名前の付けられた同じウバヒガンの子孫があったように

ありました！遠国定食！
営業時間が30分早まっており　終了時間もそば玉切れ御免に

よ～く見てください　なまず！　鮒の大きなのも数尾いました
なまずの蒲焼はめちゃ美味しいと大将が話していました
鮒のてっぱいは本日のおすすめになっていました



おっ　「はったいこ」まであるが！

2007年春　現３代目の大将がもみじやを再開して間もなくして行ったとき
うどんの再開もあるかも知れないとdelmoの喰い録に書いたことがあったが
大将にばれていました
それで　それについて訊ねると　今夏に何かだしたいと考えているようでした
うどんかどうかは・・・・

１０食限定の遠国定食
何故かここや「もみじや」のしっぽくについては
前に来たときも　アレ入りか否かの確認を忘れている　今回も・・・
頼りない記憶と原写真から「アレなし」ではと・・・

鮒のてっぱいをサービスしてくれました
コリコリしてて臭みもなく美味しくいただきました

「おちらし」の貼り紙を見つけた連れが
食後のデザートに注文しました
写真より　もう少し湯を入れてかき混ぜました

大将のつり好きの友人が手伝いに来ていて
鮎やあまごの話になって
天然のあまごもあるという話を聞いた連れは
間髪を入れることなく　　「それここで焼こう」と
塩焼きと味噌焼きにしてくれました

炭火で焼いた天然あまごがまた格別でした

そうこうしているとこんどは
畑で一仕事終えた別の大将の友人がやってきて
こんどは田んぼや大根の話になりました
お土産にと取っていた「たらの芽」を焼いたら旨いと教えてくれました
それを聞いた連れは「ここで焼こう」と

水に濡らした新聞紙でくるみアルミホイルでつつみ
炭火の中に・・・・
美味しくいただきました
ここのこんにゃくも格別とのことで　こんにゃくとたらの芽を買って
時計を見ると　13:00を回っていました
楽しいお話と美味しいものをいただき
満足して山を降りてきました

先日せんさんがUPしてくれていた桜
まだ咲いてはいないだろうけど・・・・と

堀池の桜




もみじ庵
高松市塩江町奥の湯ふれあいの里内　
０９０－７５７２－５８４１
10:30～そば玉切れまで
営業日：土曜・日曜・月曜・祝