2009/10/11 麺豪 山下

maitarotinさん おめでとうございます!
教えていただいた「やす坊」跡へ
オープン2日目に行ってきました。

白川うどんの腕相撲チャンピオン豪腕山下さんが
独立し10/10にオープンしました。

麺豪 山下
麺豪 山下
「うどんや」?
麺豪 山下
暖簾も無地。やっぱりこの「うどんや」が気になる。
麺豪 山下
花輪には「麺豪」とあるけど・・・・
麺豪 山下
外にもあった!「麺豪」が。
県外の車も数台ありました。
麺豪 山下
出るときに撮影したもので、入ったときは椅子の空席は少なかったです。
座卓席もあり、乳幼児連れのお母さん助かります。
麺豪 山下
麺豪 山下
麺豪 山下
新兵器登場!!!
自動出汁注入装置です。
この上に丼を置き出汁が出てきていっぱいになると自動で止まります。
昨日こられたあかりさんが「足」?と考え込んでいたので、
訊いてみました。向こう側に手用のボタンがあるそうです。
右と左であつとひやに固定して使い分けているのか?
ならば右用の大と小、左用の大と小のボタン?
それとも右も左もあつとひや兼用で
あつ大、あつ小、ひや大、ひや小の4個のボタン?
気になって夜も寝られません。
大将も気に入って張り込んで入れた装置だそうです。 
うどん鉢に出汁を注入している写真でないのが残念です・・・・・
麺豪 山下
麺豪 山下
麺豪 山下
禁制の2玉です。御内密にm(_ _)m
麺豪 山下

来る途中預けていた連れを取りに戻りました。

よしむらカフェ
よしむらカフェ
こまつ菜のアイスクリームというのがあったのでいただきました。



豪麺 山下
丸亀市川西町北2041 地図 
8:00頃~麺切れまで
当分の間不定休


よしむらカフェ
宇多津町浜三番丁23-5 地図
0877-55-6822
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~18:30
野菜販売 11:00~18:30
無休


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Comment

ど~も
自動出汁注入装置は手動でしたか。
昨日、見た時はちょっとびっくりしましたよ。
ダシ、あふれる~~~みたいな。
これで寝られます(笑)
  • 2009/10/11 22:43
  • あかり
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NoTitle
詫間で自動湯切り機を見たとき以来の感動でした。(笑)
スタートボタンは手で押しますが、止まるのは自動ですから、
「自動ダシ入れ機」or「自動出汁注入装置」と呼んであげましょう。
  • 2009/10/12 06:36
  • de~
  • URL
NoTitle
よしむら農園さん
http://www.noshoko.jp/takamatsu/
で発表するようですので、もし、興味あれば・・・

名前入れ忘れてました。ごめんなさい。
  • 2010/01/08 00:03
  • みはり
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NoTitle
to 匿名さん
よしむら農園さんも発表されるのですね。
ビジネス・マッチングの場から新たな事業が、
いろいろ育って行けばいいですね。
情報ありがとうございます。
  • 2010/01/08 07:08
  • delmo
  • URL
NoTitle
to みはりさん
9日にさぬきビオマーケットでよしむらさんにお会いしたとき、
マッチングフェアのことをお聞きすると、
早耳にびっくりしておられました。
  • 2010/01/11 06:57
  • de~
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