2009/10/17 岡製麺所

昨日（10/16）から蕎麦開始と聞いていたが、
しっぽくも同時に大将の一言で始まったとか！

岡製麺所






しっぽくそば　天カス抜き

しっぽくうどん　天カス抜き
アレの小片が少し入っています。

帰り道、矢坪の交差点とこの柿の選果場開いてたら寄ってみようかと・・・・
どうも終わっているようだけど厚かましく中へ

綾歌南部支部昭和選果場

選ばれて出荷待ちの箱の中にひと際高さの低い箱が・・・・
生産者らしい若い男性に訊ねると、
東京の料亭向きに今日出荷する
極小の柿で皮ごと食べれて種はないと。
「食べてみてください」と規格外のわけ有りをひとついただきました。
皮ごとかぶりつくと甘くて美味しい柿でした。
この若者だけが育てている品種らしく出荷も今日１日だけとか・・・・
柿の名前を訊ねると、まだ無名だそうですが、
「ちび太」と本人は付けたいそうです。
まだ少し規格外のわけ有りが残っていたので安く分けて貰いました。



岡製麺所
綾川町山田上甲１９４９－８　
０８７－８７８－１７８０
10:00～14:00
定休：日曜（玉売り有り）・火曜


綾歌南部支部昭和選果場
綾川町千疋？（矢坪交差点）